重庆市荷花米花糖（集团）有限责任公司,前身系重庆市江津米花糖厂,成立于一九八四年，成立时名称为：江津县中渡食品厂；1987年更名为：江津县米花糖厂；1998年8月组建重庆市荷花米花糖（集团）有限责任公司；2006年12月，江津撤市设区后，更名为：重庆市江津米花糖厂。是一家生产、销售重庆特产：米花糖、怪味胡豆、芝麻杆、蛋苕酥、米通、麦通、麻饼、珍珠麻片等系列食品的专业公司，注册资金3200万元，拥有厂房建筑面积1.30万平方米，各种成套机具30多台（套） ，员工260余人。销售网络遍布重庆、成都、昆明、贵阳、拉萨、北京、天津、上海、广州、深圳、西安、乌鲁木齐等23个省市，荷花产品已多批次出口美国。
公司先后被国家农业部评为农业部全面质量管理达标企业，被国家十部委评为全国100家重合同守信用企业。荷花商标是重庆市著名商标，荷花字号已认定为重庆市企业知名字号。公司已通过ISO9001：2000质量管理体系认证，拥有自营进出口权。荷花系列产品已全部通过QS认证。 荷花牌油酥米花糖先后被国家农业部评为农业部优质产品；被重庆市政府评为重庆市优质产品；被重庆市经委、商委、用户委、质监局评为2002年重庆市用户满意产品；被重庆市商委、重庆市糕点协会评为重庆名小食品，荷花麻饼被评为重庆名饼。 公司始终坚持品质第一、顾客满意的品质战略，追求进料、制程、出货零缺点的品质目标，以贡献社会、谋求顾客、员工及所有协力者及股东的共同利益，达成永续的共存共荣的经营理念，发扬求真务实、艰苦奋斗、与时俱进、开拓创新的荷花精神，把企业做大做强，为推动江津米花糖行业的发展,为造福江津父老乡亲,为江津米花糖走向全国,迈出国门做出更大的贡献！
技术力量：
厂房建筑面积一万三千多平方米，拥有国内最先进的真空浓缩全封闭饴糖生产线、阴米沸腾烘干生产线、自动化酥米油炸生产线、米花糖全电脑自控切块机、米麦通全自动成型机等多条先进食品加工设备生产线及各种检测仪器，大小汽车10辆，依玛士S4型喷码机等各种机具30多台。
企业文化：
20年，在历史上只不过短暂的一瞬间。
然而，20年前播下的一粒种子，如今已是根深叶茂、枝壮花繁、荷香四溢。
它是春天的故事里一个小小的音符，是改革开放的春风吹拂下绽放的一朵奇葩。
它植根于中国农民的朴实土地，吸取了现代日用的灵气精华，经历过刀风雪剑的严峻洗礼，沐浴着改革开放的明媚春光。
农业部优质产品、重庆市名牌农产品、重庆市著名商标，那是它枝叶上三点耀眼的翠绿；
全国诚信企业、部颁全面质量管理达标企业、重庆市一级企业、那是它蓓蕾上三颗晶莹的明珠；
忠诚、勤俭、负责，那是它根系上三条永恒的主根。
小小荷花、它已开遍巴蜀城乡，驻足华夏大地、香飘太平洋彼岸。荷花品牌永驻消费者心中。
忆往昔，几多困惑、几多喜庆、几多激情。
昨夜西风凋碧树，独上高楼，望断天涯路，那是它出生时的迷茫；
衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴，那是它成长的艰难；
而今，它又提出了与时俱进、二次创业的口号，扬起了做大做强的风帆，乘风破浪，驶向那众里寻它千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑姗处的境界。
当然，荷花的鲜艳，没有忘记太阳的光辉，春风的沐浴，护花人的支持和赏花者的厚爱。近些年，荷花已经扶贫济困、修桥补路、支持农村经济建设、修建荷花希望小学，开展践行三个代表荷花送文化下乡活动，无私奉献社会150多万元。
所有这些，饱含着一个农民企业家坚韧的意志、博大的胸怀、豁达的智慧、犀利的眼光、无私的奉献；同时，溶入了所有荷花人辛勤的汗水，忘我的劳动和创新的精神。诚然，这些已经成为过去，成为历史。而事实上，历史就是过去的现在，现在又是未来的历史，未来就是明天的现在。值此二十年厂庆之际，荷花人将清醒地认识过去，把握现在，开创未来。有诗为证：映日荷花别样红，只缘人和遇春风，二次创业织新锦，荷花绽放百花丛。
